奶粉与育儿成长那些事

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奶粉知识

高骼:包装不同的牛奶究竟有何区别呢?

2021-09-23   点击次数:539次

每当妈妈们选购给宝贝喝的牛奶时,总会被货架上各种各样的奶粉挑花了眼。罐装、盒装、袋装......到底哪种对宝贝是更好的呢?


一、包装


牛奶中蕴含多种营养元素,因此它的包装必须要有阻氧、阻光、防潮、防异味的功能。


罐装奶粉采用的是金属材料包装。金属坚硬,能够很好地起到抗压、防潮的效果,密封性与避光性当然也是更好的。但缺点就是体积太大,不方便携带。喝时需要用热水冲泡。

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盒装牛奶一般采用小屋形状或长方形纸盒包装,纸袋的避光效果比袋装要好。抗压性虽不及罐装坚固,但胜在方便。


袋装牛奶一般采用无菌透明塑料袋包装,抗压性弱,在运输中如果遭受重物挤压就会很容易漏气,甚至爆袋。除此之外,透明塑料袋遮光性弱。牛奶中B1、B2以及维生素C等营养元素若长时间遭受阳光照射会导致分解,使牛奶出现变质。但袋装牛奶包装轻巧,方便消费者携带,给孩子装书包里也不会太沉。


二、保质期


包装材料的差异导致了这几类奶粉的保质期产生了不同。一般来说,罐装奶粉的保质期在2—3年(常温),而盒装牛奶的保质期一般为6个月(常温),袋装牛奶的保质期一般为20天(冷藏)。


三、营养成分


罐装奶粉的配方中加入的营养元比其他两种包装更为全面,对宝贝的生长发育自然也会更好一些。不同品牌的罐装奶粉的营养配方表也会有所不同,家长们可以仔细查看其营养配方表进行对比。

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盒装的牛奶灭菌方法采用的是高温消毒法,顾名思义,利用高温灭菌。可与外界的空气完全隔离,使得牛奶不再受到细菌污染,还可避免受阳光和氧气作用导致营养素的进一步破坏。这种消毒方法可以很大程度地延长保存时间,但牛奶里面的营养也会流失掉很多。


而袋装牛奶一般采用的是巴氏消毒法,这是一种“低温杀菌牛奶”的方法,其优点是牛奶中的营养成分基本没有发生变化,得到了很好的保存,缺点就是保质期很短。


四、价格


由于包装材料与制作工艺各不同,不同包装的牛奶在价格上也存在一定的差异。一般来说,罐装奶粉略贵一些,其次为盒装牛奶,最后为袋装。

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那么该如何选择这3款包装的牛奶呢?


其实主要还是看个人的需求而决定


如果想针对性地为孩子补充营养,孩子已养成了“喝奶”的好习惯,就可以选择罐装奶粉,封闭性好且保质期长。


如果你是想让孩子养成“喝奶”的好习惯,且方便孩子上学课间补充营养的话,建议选择盒装。无需冷藏,能够低温存储。如果家里没有冷藏条件的可以选择这款包装的牛奶。


塑料袋包装牛奶需要冷藏且保质期短,容易受到污染,也容易被尖锐物戳破,建议即买即喝。